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LA VIA DEL PANE - La Valletta Brianza

  • Corso
  • Progetto
  • Visita Guidata
  • Infanzia
  • Primaria
  • Secondaria di primo grado
  • Secondaria di secondo grado

Descrizione

  • Località dell'esperienza didattica Dove: Via Begaggera 25, La Valletta Brianza (Lecco)
  • Durata dell'esperienza didatticaDurata: 4 ore
  • Costo per l'esperienza didatticaCosto: a partire da€ 10,00 (a persona)

LA VIA DEL PANE è un’esperienza didattica di quattro ore circa per la scuola dell’infanzia, la scuola primaria, la scuola secondaria di primo grado e la scuola secondaria di secondo grado presso la Cascina Bagaggera.

Per i gruppi di 20/30 partecipanti, l’attività didattica prevede la spiegazione del progetto agricolo, il corso e la visita didattica. Bambini, ragazzi e studenti percorrono la strada che porta il seme di frumento a diventare farina e imparano a produrre una pagnotta, che possono portare a casa.

Invece i gruppi di 50/60 partecipanti, vengono divisi in due sottogruppi. Il primo sottogruppo viene accompagnato accompagnato a fare una visita guidata alla fattoria (90 minuti circa), mentre l’altro viene affidato a due fornai per il corso di panificazione a pasta madre (90 minuti circa). Terminata la visita guidata e il corso i due sottogruppi s’invertono. Mentre il pane lievita, viene spiegato il progetto di filiera GRANO – MULINO – FORNO – CONSUMATORE. Ultimata la lievitazione del pane, segue la cottura e bambini, ragazzi e studenti possono portare a casa la pagnotta realizzata durante il corso.

All’attività didattica è possibile aggiungere il pranzo con prodotti aziendali (pane/focaccia, salumi e verdure) per un costo complessivo (esperienza didattica + pranzo) di 15,00 euro a persona.

Prenota l’esperienza educativa LA VIA DEL PANE presso la Cascina Bagaggera.


Dettagli

Questa attività si svolge presso:
La Valletta Brianza (Lecco)
Area tematica:
Alimentazione,Ambiente,Scienze
Tipo attività:
Corso,Progetto,Visita Guidata
Minimo partecipanti:
20
Periodo Consigliato per l'esperienza didattica

Periodo consigliato:

gen
feb
mar
apr
mag
giu
lug
ago
set
ott
nov
dic

Servizi


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